Triển lãm quốc tế về sữa và sản phẩm sữa 2017

(TBTCO) – Từ 31/5 đến 3/6/2017, tại Cung Văn hóa Hữu Nghị, 91 Trần Hưng Đạo, Hà Nội sẽ diễn ra “Triển lãm quốc tế ngành sữa và sản phẩm sữa – VIETNAM DAIRY 2017”, với sự bảo trợ của Bộ Công thương, Bộ Y tế…  

PGS.TS Lê Bạch Mai-Phó Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia (Bộ Y tế) chia sẻ thông tin nổi bật của triển lãm sữa tại cuộc họp báo. Ảnh: Hoàng Mạnh

Tại cuộc họp báo chiều ngày 22/5, đại diện Ban tổ chức VIETNAM DAIRY 2017 cho hay, đây là triển lãm quốc tế về sữa, sản phẩm sữa lần đầu tiên được tổ chức tại Việt Nam, với mục đích tạo điều kiện cho ngành sữa Việt Nam hội nhập và phát triển bền vững.

Hiện nay mức tiêu thụ sữa ở Việt Nam năm 2015 đã đạt 23 lít/người, năm 2016 đạt 24 lít/người và năm 2017 dự kiến sẽ đạt 26 lít/người.

Triển lãm sẽ là hoạt động xúc tiến thương mại quan trọng, làm cầu nối cho các doanh nghiệp trong nước và quốc tế gặp gỡ, trao đổi, tìm kiếm đối tác, mở rộng thị trường, tăng cường khả năng hợp tác đầu tư, góp phần nâng cao năng lực cạnh tranh hướng tới sự phát triển bền vững cho ngành sữa Việt Nam.

Sản phẩm trưng bày và giới thiệu tại triển lãm bao gồm: sữa và sản phẩm sữa, nguyên liệu phụ gia sử dụng trong ngành sữa; công nghệ chế biến và bao bì phụ kiện trong chế biến sữa; giống bò sữa; thức ăn chăn nuôi, thuốc thú y dùng cho bò sữa; hệ thống tiêu chuẩn quản lý chất lượng an toàn thực phẩm; công nghệ xử lý môi trường…